dimecres, 23 de setembre del 2015

UNA MICA DE SOUL...TERRA NEGRA

Bona nit família, ja som a mitja setmana!
Com bé sabeu al bloc m’agrada parlar de les meves aventures i desventures per la dècada dels 30. Us explico les meves aficions, les meves reflexions, les meves teories, els meus descobriments, els meus invents i experiments. Parlem sobre lectures, cinema, viatges, restaurants…una miqueta de tot. Però crec que un post com avui no l’havia fet mai.

Avui us parlaré sobre música, i amb tota la modèstia del món us faré una recomanació.

En primer lloc vull deixar ben clar que no sóc una experta musical, ni molt menys. Però si que em considero  una amant del món musical. Sóc d’aquelles persones que creu que a la vida tots tenim la nostra banda sonora. Penso que sempre hi ha una música idònia per acompanyar-nos en cada moment, en cada situació, en cada sentiment i en cada emoció.

Doncs bé, avui us vull recomanar un disc que acaba de sortir però que ja forma part se’ns dubte de la banda sonora del meu dia a dia.

TERRA NEGRA  de la Soul Machine

La Soul Machine és una banda de soul, funky i rithm’n’ blues establerta a Falset (Priorat). Jo els vaig descobrir de la mà d’uns grans amics i des de llavors va ser amor a primera vista. En el meu cas he tingut la sort de veure’ls en directe en més d’una ocasió i fins hi tot, us he de confessar que he vist el seu espectacle els 6 grans del Soul tres vegades gairebé seguides (que consti que no sóc una fan esbojarrada...però si una cosa m’agrada i em fa feliç perquè només gaudir-la un cop?)
I és que són un grup que no et deixa indiferent. T’aporta bon rotllo, un toc d’humor i sobretot molt de ritme. Un ritme d’aquell que comença movent la punta del dit petit del peu i acaba sacsejant tot el cos com una onada.
Per què us recomano el disc?
Doncs bé, us en parlo perquè des del primer dia que va arribar a les meves mans no he pogut parar d’escoltar-lo. M’acompanya al matí al cotxe quan vaig a la feina, a la tarda de tornada, mentre faig feina o simplement  quan em relaxo una estoneta al sofà.
I és que en el seu nou disc Terra Negra ple de temes propis trobareu una mica de tot. Música amb ritmes alegres, temes més romàntics, alguns amb un toc sexy… un tema instrumental i fins hi tot un en anglès.

Voldria explicar-vos quin és el meu tema preferit però és que a tots els trobo un no sé que, que sé jo! I no hi ha manera de decidir-me per un de sol.
La Reina del Soul, Mou, Calor, Ei germà... No us en sabria dir a quina millor, perquè com tota banda sonora té cançons per a cada moment.
Així que us proposo que si us pica el cuquet us compreu el cd i em digueu quina és la vostra cançó preferida?

Per acabar m’acomiado amb una frase i us deixo un tema perquè pugueu anar obrint boca:


Franz Liszt  (1811-1886) 

dilluns, 21 de setembre del 2015

RECEPTES AMB MOLT DE GUST: AMANIDA DE PATATA AMB OLI D'ALFÀBREGA

Bona nit,
Com bé sabeu la setmana posada vaig tornar a posar en marxa el bloc, i com tots els inicis m’ho he pres amb calma i tranquilitat. Però aquesta setmana ja  tornem a la nostra rutina de publicacions blocaires habitual. Ara si què si, tornada al bloc al 100%.
Tornem a tenir les receptes en marxa, que com bé sabeu, podreu trobar publicades els dilluns alterns. Avui estrenem la  temporada culinària amb un recepta ideal per a dur al tupper o a la carmanyola. És  una recepta senzilla, sana, fàcil i ràpida de fer.
La recepta d’avui: AMANIDA DE PATATA AMB OLI D’ALFÀBREGA.
Som-hi preneu nota dels ingredients:
Ingredients
5 patates mitjanes
2 tomàquets verds
1 paquet petit de salmó fumat
Oli, sal i unes fulles d’alfàbrega fresca.

Comencem la recepta!
La manera de dur a terme la recepta és molt senzilla. En primer lloc rentem bé les patates, ja que les courem amb la pell dins del microones. Un cop netes les punxem amb una forquilla de manera que quedin ben foradades.
Ara les posem dins un bol, que taparem amb paper film i les courem al microones a màxima potència uns 15 minuts. 

NEl temps de cocció de les patates dependrà de la potència del microones i de la mida de les patates. Jo us recomano 15 minuts i si no us queden cuites anar fent a fraccions de 2 minuts, per no passar-nos del punt de cocció.
!Truc: punxem el paper film amb el que tapem el bol de manera que quan el vapor el faci inflar tingui una sortida, sinó en refredar-se se’ns enganxaria el film a sobre de les patates.
Un cop cuites les deixem reposar una mica, no perquè es refredin del tot però si perquè temperin .
Ara pelem les patates i les tallem a rodanxes. Tallem també els tomàquets a rodanxes fines i el salmó a tires. Un cop tots els ingredients estiguin preparats, muntarem l’amanida.
NLes patates també es poden tallar amb la pell això va a gust del consumidor.
Posarem una primera capa de patata, a sobre una de tomàquet i immediatament el salmó.
Per amanir-ho prepararem l’oli d’alfàbrega. Per fer l’oli d’alfàbrega posem 4 o 5 fulles d’alfàbrega fresca, les cobrim amb oli, afegim un pessic de sal i ho triturem tot amb la batedora.
!Truc: Si no el gastem tot el podem guardar uns dies a la nevera, aguanta bé!
 A l’hora de presentar-ho podeu deixar-ho així, però en el meu cas jo he decidit posar-hi a sobre una flor de salmó feta cargolant una tira llarga de salmó en forma de rosa.


Ja veieu que és una recepta fàcil i ràpida, d’aquelles que pots anar fent mentre fas mil altres coses a la vegada. I pel que fa als ingredients podeu posar-hi allò que us vingui de gust: ceba, ou dur, cogombre en vinagre, iogurt...etc
Espero que us animeu a provar-ho! I em digueu què tal!

Ara recordeu nova recepta el dilluns 5 d’Octubre!

dilluns, 14 de setembre del 2015

SETEMBRE... Posada en marxa.

Ja tenim el setembre aquí! Si, sí sóc conscient que ja fa uns dies que l’hem començat, inagurat, estrenat… Vaja que no és ben bé una novetat! Malgrat que la meva tornada  oficial a la feina ja va ser el dia 1, aquests dies han estat esgotadors, intensos i atapeïts de feina. Així que el bloc ha quedat a l’espera de la posada en marxa definitiva de la rutina.
Hi he pensat que: Què millor que començar en un dia com avui?el dia de la tornada a l’escola dels més petits.
Ells avui han anat agafat el camí cap a l’escola amb una motxilla plena de llibres, llibretes, de materials. Una motxilla plena a vessar de projectes, de novetats, d’idees… Doncs així és com comença també la nova temporada del bloc.
Comencem amb la motxilla plena, replena de moltes històries, energies, pensaments, receptes, reflexions, viatges, recomanacions… en definitiva plena de més aventures i desventures dels 30.
Això si, sempre amb la mirada encara propera a les vacances, que tants bons moments m’han portat! I vosaltres què tal el vostre estiu? I la vostra tornada a la rutina?

Per començar amb bon humor us regalo tot un clàssic, una cançó d' Earth, Wind & Fire: SETEMBER!