Amb
l’arribada del fred venen de gust plats calents ideals per dur a la
carmanyola. I si els podem fer al forn (ja sabeu que en sóc una
amant) encara millor. Avui us porto la recepta de plat únic boníssim
i un punt diferent.
Cuinem:
PATATES RATLLADES
Preneu
nota dels INGREDIENTS :
-1
paquet de salmó fumat
-2
patates mitjanes per persona
-1
tomàquet gran madur o 2 de mitjans
-
2 talls de formatge rulo de cabra
-sal,
pebre i oli
Som-hi
comencem la recepta:
En
primer lloc preparem les patates, les netegem bé (perquè no els
treure'm la pell) i els fem els talls que ens les faran tan
peculiars.
Per
fer els talls ens podem servir d’uns palets xinesos que ens
limitaran el tall. Els posem al costat de la patata i tallem rodanxes
de patata fins arribar al palet que ens farà de tope per no
passar-nos.
Un
cop tinguem els talls fets ara ens toca preparar el farcit. Preparem
rodanxes de tomàquet, trossets de salmó i trossos de formatge de
cabra (la mida dependrà de la mida de la patata).
Amb
tots els ingredients a punt ara hem d’anar farcint les patates fent
una sèrie dels ingredients i posant-los dins de la patata.
Quan
tinguem les patates les salpebrem i untem amb una mica d’oli. Ara
les posem al forn a 180º foc dalt i baix. El temps de cocció
dependrà de la mida de la patata, cal anar puntxant-la i quan
estigui tova ja la tenim a punt.
Aquí
la teniu. Una recepta de plat únic complert que podeu modificar
farcint amb els ingredients que més us agradin. Us animeu a provar
aquesta recepta?