Avui
us porto una recepta d’aquestes sanes i ràpides, ideal per a un
aperitiu saludable o per a un sopar lleuger. A qui no li agrada la
pizza? Jo crec que és un plat d’aquells universals que agrada a
gairebé tothom. Doncs avui us porto una idea deliciosa i super
ràpida.
Cuinem:
MINI PIZZES DE CARBASSÓ
Preneu
nota dels INGREDIENTS :
-2
o 3 carbassons (dependrà del nombre de mini pizzes que vulguem fer!)
-1
pot de tomàquet natural (en el meu cas utilitzo la conserva que fa
la meva mare a casa!)
-4
talls de pernil dolç
-un
grapat de formatge ratllat
-sal
, pebre i òrenga.
Som-hi
comencem la recepta:
En
primer lloc preparem els carbassons. Els netegem bé, i els tallem
les puntes i els fem a rodanxes ni molt fines ni molt gruixudes.
*també
podríem fer els talls allargats.
Després
els salpebrem i els posem en un planxa a foc alt , només el volem
coure una mica volta i volta perquè agafin color i deixin una mica
d’aigua.
Ara
posem les rodanxes en una safata de forn forrada en paper de forn.
Untem a sobre de cada rodanxa el tomàquet, posem uns trossets de
pernil dolç i un grapadet de formatge. A sobre un polsim d'orenga (
a mi m’encanta i la posaria a tot arreu).
Un
cop tinguem les mini pizzes a punt les posem al forn a 180º fins
que el formatge ens quedi gratinat.
Aquí
la teniu. No em podeu negar que realment és una recepta
facilíssima. A més si voleu pot ser una bona idea perquè els
petits de casa mengin verdura. Evidentment és un recepta en què
podeu fer mil adaptacions. I vosaltres sou fans de la pizza? Us
animeu a provar aquesta?