RECEPTES AMB MOLT DE GUST: AVELLANES DE LA NAT

Bona nit,

Després d’una setmana absent del bloc, tornem a la càrrega! La veritat és que podria donar mil raons per les quals no vaig poder publicar la setmana passada.Bàsicament perquè no va ser fruit d’un sol motiu (feina, compromisos,tasques inesperades, problemes de  salut...de tot una mica, barrejat i a la vegada, això si res greu!)

Però aquesta setmana ja tornem a estar en marxa i tot i que he de reconèixer que el canvi d’hora no m’ha provat del tot! No sé a vosaltres però a mi m’està costant agafar el ritme.

Avui tenia clar que havia de  publicar i que començava deixant-vos la recepta que us dec.

En aquest cas no és una recepta meva, però des de que me la van explicar s’ha convertit en un dels meus postres preferits. No només per la facilitat de la recepta, sinó perquè és fantàstica per a compartir amb família, amics, ideal per a picotejar alguna cosa...vaja que acompanya qualsevol  àpat.

La recepta d’avui: AVELLANES DE LA NAT

Som-hi  preneu nota dels ingredients:

Ingredients

½ Kg d’avellanes torrades (pelades) 300gr de xocolata (jo l’utilitzo negra, però pot ser blanca o amb llet)

Comencem la recepta!

La manera de dur a terme la recepta és més que senzilla. En primer lloc trossegem al xocolata, la posem al microones i la desfem.

 NEl temps per desfer la xocolata dependrà de la potència del microones. Jo us recomano que  feu intervals de 30 segons per tal que la xocolata se us vagi desfent i pugueu evitar que es cremi.

Un cop desfeta la xocolata afegim les avellanes i remenem bé perquè la xocolata embolcalli bé la fruita seca .

Ara servint-nos de dues culleres anem tirant les avellanes d’una en una sobre una safata.

!Truc: Si folrem la safata amb paper de forn un cop les avellanes estiguin fredes serà més fàcil desenganxar-les.

NSi us cau més d’una avellana junta no passa res, també queda bé!  a vegades és inevitable.

Un cop separades les deixem refredar a temperatura ambient.  

NSi la recepta la féssim a l’estiu ens caldria ajuda de la nevera, però amb la temperatura actual no ens cal.

 Ja només ens queda separar les avellanes tot estirant el paper. No patiu amb el paper de cuina cauen soles! Les podeu guardar en un pot o capsa hermètica i aguanten perfectament una temporadeta llarga, ara ja us dic que si les feu no us podreu resistir i volaran ràpid!Comprovareu  que és una recepta fàcil i ràpida, d’aquelles que pots improvisar per un soparet inesperat!

Espero que us animeu a provar-ho! I em digueu què tal!

Ara recordeu nova recepta el dilluns 9 de novembre!