CUINEM MINI PIZZES DE CARBASSÓ

Avui us porto una recepta d’aquestes sanes i ràpides, ideal per a un aperitiu saludable o per a un sopar lleuger. A qui no li agrada la pizza? Jo crec que és un plat d’aquells universals que agrada a gairebé tothom. Doncs avui us porto una idea deliciosa i super ràpida.

Cuinem: MINI PIZZES DE CARBASSÓ

Preneu nota dels INGREDIENTS :

-2 o 3 carbassons (dependrà del nombre de mini pizzes que vulguem fer!)

-1 pot de tomàquet natural (en el meu cas utilitzo la conserva que fa la meva mare a casa!)

-4 talls de pernil dolç

-un grapat de formatge ratllat

-sal , pebre i òrenga.

Som-hi comencem la recepta:

En primer lloc preparem els carbassons. Els netegem bé, i els tallem les puntes i els fem a rodanxes ni molt fines ni molt gruixudes.

*també podríem fer els talls allargats.

Després els salpebrem i els posem en un planxa a foc alt , només el volem coure una mica volta i volta perquè agafin color i deixin una mica d’aigua.

Ara posem les rodanxes en una safata de forn forrada en paper de forn. Untem a sobre de cada rodanxa el tomàquet, posem uns trossets de pernil dolç i un grapadet de formatge. A sobre un polsim d'orenga ( a mi m’encanta i la posaria a tot arreu).

Un cop tinguem les mini pizzes a punt les posem al forn a 180º fins que el formatge ens quedi gratinat.

Aquí la teniu. No em podeu negar que realment és una recepta facilíssima. A més si voleu pot ser una bona idea perquè els petits de casa mengin verdura. Evidentment és un recepta en què podeu fer mil adaptacions. I vosaltres sou fans de la pizza? Us animeu a provar aquesta?